Você sabe o que comer em Paris?
Já mencionei aqui no blog que sempre gosto de saber sobre a culinária local antes de viajar para determinado lugar e penso que não estou sozinha nesse tipo de curiosidade.
Também já disse que não sou expert em degustação e nem faço turismo gastronômico, mas conhecer um pouco sobre as comidas típicas de determinada região eu acho bacana e porque não tentar entrar mais no clima e dar nota 10 (ou não) aos tradicionais pratos dos nossos destinos?
Nesse post você vai ler sobre:
A gastronomia francesa
A gastronomia francesa, como todos sabem, é tradicionalmente conhecida como sendo requintada, bonita e saborosa, além de, falando o bom português, vim pouca comida no prato (fazendo isso parte da tradição e requinte desse país da Europa).
Antes de qualquer coisa, algo importante a se saber: viajando para a capital francesa não pense que você vai encontrar pratos, típicos ou não, a preços bons, pois isso, infelizmente, não é uma realidade da cidade luz (o restaurante mais em conta que eu achei por lá foi um badeijão que está na Galeria Lafayette, tendo valido bem a pena a minha refeição por lá).
Os preços de uma maneira geral são altos e confesso que o meu impacto foi maior ainda pois antes de Paris eu estava em Lisboa, onde tudo é farto e barato.
Mas ok, estamos na capital francesa e então bora saber o que comer em Paris e provar nem que seja pelo menos um de seus prazeres…
O que comer em Paris – dicas de 11 comidas típicas para provar por lá
1- Macarons
Quem não conhece – ou de nome ou de forma?
São os famosos doces franceses redondinhos e recheados (tão famosos que inclusive são símbolos de muitos chaverinhos de Paris).
Eu provei tantos que nem sei dizer qual o melhor, mas é lógico que de chocolate não pode faltar….
Escolha o seu preferido, em sabor ou cor, e manda bala…. Tenho certeza de que vai gostar!
Uma das lojas mais tradicionais de Paris é a Fauchon. Gente, é uma verdadeira loucura pois você entra na loja e quer provar de tudo. Tem macarons de todas as cores e sabores, além da loja, por si só, ser linda e convidativa à sua entrada.
A Fauchon fica do lado da Igreja de La Madeleine.
2- Eclair
É a nossa conhecida bomba de chocolate, que também na Fauchon você vai encontrar de diversos sabores.
Eu fui na de chocolate tradicional e doce de leite e tô lambendo os beiços até agora,…
3- Madeleine
É uma bolachinha doce, ou melhor, um bolo servido em forma de bolacha, que é feito de ovos e raspas de limão.
Muito gostoso e tradicional, também encontrado por todos os cantos de Paris. Provem!!!
Imagem: Wikipedia
4- Crepe
Diferente do crepe que estamos acostumados aqui no Brasil, tanto em forma quanto em espessura, o de lá é quadrado e um pouco mais fino, podendo ser servido doce ou salgado (assim como aqui).
Gostei do que provei mas confesso que esperava me surpreender mais com o sabor (talvez o restaurante que pedi, não sei, pode ser).
Na minha próxima visita provarei em outro local e conto se fiquei com a mesma impressão.
5- Sopa de cebola
É definitivamente um espetáculo!
A sopa de cebola gratinada de Paris é servida com uma cobertura de massa e queijo, fazendo uma casquinha grossa e saborosíssima.
Vale muuuuito a pena provar esse prato típico em algum dos restaurantes de lá.
6- Croissant
Dispensa apresentações pois é um enroladinho bastante popular, mas ele teve origem na frança e então a resposta para o que comer em Paris também se encaixa perfeitamente num croissant.
7- Raclete
Uma verdadeira loucuuuura….
É um tipo queijo derretido que é servido numa racleteira, acompanhando batatas, frios e especiarias.
É um prato para a gente brincar de comer, tipo foundue sabe, que você vai se servindo conforme o queijo vai derretendo…
Imagem: Casa da Suíça
8- Pato
Ou Magret é prato super tradicional em Paris e por isso é servido em muitos restaurantes da cidade.
Eu experimentei essa comida típica, especificamente um peito de pato, quando fui jantar no Restaurante 58 na Torre Eiffel. Delícia da vida!!!
9- Steak Tartare
Creio que muita gente aqui conhece pelo menos de nome pois em vários restaurantes do Brasil esse prato é servido.
Proveniente da culinária francesa, o Steak Tartare é um picadinho de carne crua com tempero.
Para quem gosta é uma ótima pedida para comer em Paris…
10- Foundue
Também de origem francesa e que dispensa apresentações, tamanha a popularidade do prato por todo o mundo.
Mas vamos combinar que provar um foundue de queijo ou chocolate na terra da Torre Eiffel é especial, né não?
11- Croque Monsieur
Nada mais é do que um misto quente mais elaborado e que tem nacionalidade francesa.
Sim, aquele nosso conhecido tradicional sanduíche de presento e queijo, na França, é feito com pão brioche, acrescentando molho bechamel e queijo Emental, para ir ao forno, derreter os ingredientes e gratinar.
Fica simplesmente um espetáculo!!!
Não deixe de experimentar, pois eu tenho a certeza de que vão gostar.
E você? O que sugere? O que comer em Paris? Já provou algumas dessas opções? Conta pra gente pelos comentários do blog.
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